MENU 2

VERRASSINGSAMUSE

VOORGERECHT

Gerookte eendenborst met een frisse kruidensla, framboos en walnoot

TUSSENGERECHT

Pastinaaksoep met kruidenolie en baconkruim

HOOFDGERECHT

Ingerolde rundersukade in Beekse beenham met gebakken paddenstoelen, truffeljus, roseval aardappeltaartje en spaghetti van seizoensgroenten

NAGERECHT

Mascarponemousse met Grand Marnier, witte chocolade en gebraden ananas met peper